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螃蟹壳能吃吗
2021-12-02 15:39:24

可以,但要加工以后。甲壳素就是用蟹壳做的。但是未经处理的蟹壳会对人体产生伤害,可能会刺破喉咙或胃,不宜直接吃。

吃螃蟹有什么注意事项:1、螃蟹是不能够生吃的,因为螃蟹身上是有很多其他的寄生虫和细菌附着着。

2、我们在吃螃蟹的时候一定是要注意不要吃胃、肠、鳃、心。因为这些部位经常是会有一些污染物和寄生虫。螃蟹是不能够与柿子、茶水一起食用,因为柿子和茶水里面含有的鞣酸跟螃蟹的蛋白质是会凝固,而且是不容易消化的,我们在吃了之后就是会出现腹痛和呕吐等状况。

3、对于脾胃虚寒的人群来说,也是要少吃一些螃蟹了,因为螃蟹性寒,吃多了是会引起腹痛和腹泻,大家在食用的时候是可以蘸姜末醋汁,这样是可以去除螃蟹的寒气,能够避免我们身体的不适。对于儿童来说,在进入秋季之后就不要吃螃蟹了,这样是会使得更容易引发过敏。

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