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淡水鲨鱼养殖技术
更新时间:2022-01-18

淡水鲨鱼又称苏氏圆腹(鱼芒)、虎头鲨、巴丁鱼或八珍鱼,主要分布在东南亚一带,为近年新引进的淡水优良品种。

一、生物学特征

1.体型与体色。淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养,尤其是灰鲨鱼最受欢迎,其背部青色,体侧青灰色,腹部银白色;红鲨鱼即水晶巴丁鱼,多作观赏鱼饲养。

2.适应性与食性。淡水鲨鱼耐低氧能力强,适应性广,但抗低温能力较弱。适温20℃~34℃,最佳生长水温26℃~32℃,水温低于18℃时活动缓慢,反映迟钝;水温低于12℃时开始死亡。该鱼食性较杂,幼鱼以浮游动物为饵料,成鱼以水生植物及人工配合饲料为食,饲料蛋白质要求28%~32%。

3.生长与繁殖。淡水鲨鱼食性杂,食量大,生长速度快,当年鱼苗(3厘米~4厘米)养殖4个月,体重可达0.6千克以上。该鱼性成熟较晚,饲养3年~4年,体重达3千克以上可以进行繁殖。繁殖季节为4月~9月,属一年一次性产卵鱼类。

二、养殖技术

1.池塘单养。池塘面积1×667平方米~10×667平方米均可,水深1.2米~2米;每年4月~5月,当水温稳定在18℃以上时,即可放养规格为5厘米~10厘米的苗种,每667平方米放养量一般为1000尾~2000尾,条件较好的池塘放养量可达2000尾~3000尾;投喂人工配合颗粒饲料,每天投喂2次,投喂量为鱼体重的3%~5%。

2.池塘混养。可与四大家鱼、罗非鱼、斑点叉尾鮰、虾、蟹等混养,一般每667平方米水面混养量为100尾~200尾(规格5厘米~10厘米),不需另投料。

3.网箱养殖。网箱规格一般为4米×4米×2米或5米×5米×2米,有效养殖水体为25立方米~45立方米,放养规格为8厘米~10厘米鱼种100~150尾/立方米。投喂人工配合颗料饲料,饲料蛋白质要求28%~32%,以浮水性饲料为佳。

三、饲养管理

1.饲料与投喂。刚孵出的鱼苗以水生动植物为饵,可采取培育四大家鱼鱼苗的办法进行培育。若采取水泥池培育可投喂水蚤或鳗鱼饲料,当鱼苗长到5厘米以上时,则可投喂营养全面的颗粒饲料或破碎料。成鱼养殖以投喂颗粒饲料为主。各阶段投喂的颗粒饲料粒径应与鱼的口径相适应,日投喂2次~3次,日投喂量为鱼体体重的3%~5%。投喂饲料时,应做到“三看”、“四定”。

2.病害与防治。养殖实践证明,淡水鲨鱼对化学药物较为敏感,故在饲养期间尽量避免使用刺激性强、副作用大的化学药品。在鱼病流行季节,定期泼洒含“氯”药物,或在饲料中添加“大蒜素”、“土霉素” 等药物,预防细菌性或病毒性病害发生。在鱼苗阶段易感染小瓜虫和车轮虫等寄生虫病,若患腐皮、疥疮等皮肤病,可用20微克福尔马林全池泼洒,并保持药效2小时以上。

 

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