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请据下图回答下列问题。(1)为什么要用煮沸又冷却的葡萄糖溶液?(2)容器中溶液A一般是指________,发酵实验过程中,描述两试管分别发生的现象:盛水试管:_______
1人问答
问题描述:

请据下图回答下列问题。

(1)为什么要用煮沸又冷却的葡萄糖溶液?

(2)容器中溶液A一般是指________,发酵实验过程中,描述两试管分别发生的现象:

盛水试管:________________________________________________;

盛溶液A试管:________________________________________________。

(3)随着时间推移,盛水的试管现象最终消失,这是因为____________,此时测定烧瓶中溶液的成分应该是_______________________________。

(4)本实验主要验证__________________________________________。

(5)此时如果在圆底烧瓶中加入醋酸菌,并增加一个充气口,过一段时间(7~8d)左右,溶液A有何现象,请说明理由(用有关方程式表示)。

康梅回答:
  答案:解析:(1)煮沸的目的是为了排尽圆底烧瓶中原有的空气,为酵母菌发酵营造无氧环境;冷却是为了避免酵母菌在高温下失活,为酵母菌提供发挥最高活性的适宜温度。(2)澄清石灰水;有气泡溢出;溶...
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